Ganz gleich ob Muffins, Cookies oder Brownies, hier finden Sie für alles ein passendes Rezept. Stimmungsvolle Fotos laden ein zum Träumen: Sommer, Sonne und Cupcakes in Palm Springs, Venice Beach oder Los Angeles. Amerikanisch Backen hat noch nie so viel Spaß gemacht! ...mehr

Ein Kochbuch, dass die Herzen aller Naschkatzen höher schlagen lässt - typisch amerikanisch!

In der Mittagspause oder auf dem Heimweg einer Partynacht ist der Dönerstand häufig unser liebstes Ziel. Doch wie viele haben tatsächlich schon einmal daran gedacht, den Döner selbst zu machen? Cihan Anadologlu lüftet den Mythos Döner und erklärt, wie man ihn ganz einfach selbst zu Hause zubereiten kann. 40 Rezepte gibt es für Kalb-, Lamm-, Wagyu-, Hähnchen- oder Putenfleisch und 10 vegetarische mit Seitan oder Bio-Tofu. ...mehr

Die Rezepte sind originell, total ansprechend und machen Riesenappetit!

Jeder weiß: Fisch ist lecker und gesund. Viele denken: Fisch ist nicht ganz einfach zuzubereiten. Das Gegenteil - von letzterem wohlgemerkt - zu beweisen hat sich das Team vom Blankeneser Fischhuus auf die Fahne geschrieben. Herausgekommen ist ein wunderbar pralles Buch mit 100 leckeren Rezepten, wunderbar fotografiert und garniert mit persönlichen, witzigen und hintergründigen Stories aus dem Leben des leidenschaftlichen Fischhändler-Paares.  ...mehr

Das Buch bietet sowohl "Anfängern" wie auch ambitionierten Hobbyköchen viele Rezepte, die leicht verständlich und sehr gut am heimischen Herd umsetzbar sind.

Wer liebt es nicht? Egal ob nach dem Aufstehen, zu Mittag oder als letzter Energieschub am Abend – Brot schmeckt einfach immer. In ihrem neuen Buch hat Christina Bauer ihre 50 Lieblingsrezepte aufgeschrieben – und die Auswahl fällt da keineswegs leicht, denn selbstgemachtes Brot schmeckt immer fantastisch. Ihre Rezepte sind aber nicht nur abwechslungsreich und köstlich, sondern auch gelingsicher. ...mehr

Einfach gute Rezepte, die ganz sicher gelingen! Vom 20-Minuten-Brot bis zum Sauerteig.

Der Koch Ben Kindler hat seine Liebe zur thailändischen Küche in einem aussergewöhnlichen Buch zum Ausdruck gebracht. Seit 20 Jahren reist er regelmässig nach Bangkok und lässt sich dabei von dem, was auf den Strassen der Mega-Metropole gekocht und gegessen wird, inspirieren. Für sein Buch hielt er sich mehrere Wochen in Bangkok auf, traf sich mit einheimischen Profis und Strassenköchen, um die Geheimnisse der thailändischen Küche zu erkunden, und kehrte mit den besten Streetfood-Rezepten nach Hause zurück. ...mehr

Von schnellen Thai-Snacks bis hin zu den klassischen Thai-Currys wurden alle Gerichte klar und verständlich zu Papier gebracht, damit sie von jedem nachgekocht werden können.

Salzig wie das Meer, holzig wie die Wälder und süss wie wilde Früchte: Entdecken Sie die bislang noch unbekannte, kulinarische Seite des Baltikums - sie trägt eine einzigartige Handschrift aus russischen, skandinavischen und deutschen Einflüssen. Ob Estland, Lettland oder Litauen: Lassen Sie sich mit 68 Rezepten, stimmungsvollen Landschaftsfotos von Reisezielen und interessanten Hintergründen zu lokalen Produkten an die raue Ostsee entführen. ...mehr

Das Kochbuch für alle, die sich in Kultur, Landschaft und die osteuropäische Küche verlieben wollen.

Dank eindeutiger Schritt-für-Schritt-Fotos klappt das Backen ganz ohne Lesen - und so fast ohne Erwachsene. Die 5 bunten Becher sind zum Abmessen der Zutaten da. Die Kinder füllen Mehl, Zucker oder Milch einfach in den Becher und, schwupp, sind die Mengen zum Backen ganz ohne Abwiegen parat. Mit diesem genialen Back-Set werden schon die Kleinsten zu begeisterten Bäckern. ...mehr

Einfach und unkompliziert - mit 15 süssen und salzigen Rezepten in unterschiedlichen Schwierigkeitsstufen.

So macht Backen Spass! Dieses Backbuch verwandelt jede Küche in eine kunterbunte Backstube. In einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit witzigen Kinderzeichnungen entsteht fantasievolles Backwerk von süss bis salzig: Pizzagesichter, Keks-Blumen oder lustige Obst-Boote warten nur darauf, vernascht zu werden. Dazu erfahren Kinder Wissenswertes über die Welt des Backens, z.B. Wie werden Kekse knusprig? Wofür braucht man Hefe? Warum muss man Brotteig kneten? Der perfekte Einstieg für junge Bäcker! ...mehr

Das perfekte Kochbuch zum gemeinsam Backen!

Dieses Kochbuch bietet absolute Geschmacksgarantie: Alle Rezepte sind von Kindern geprüft und für gut befunden. Michael König ist Vater von drei Kindern und leidenschaftlicher Koch. Seine Erfahrungen aus unzähligen Kochstunden stecken in diesem Buch: schmackhafte Suppen, Salate, Aufläufe, Gemüse, Fleisch und Fischgerichte sowie Nachtisch und Kuchen. Alle 70 Gerichte des Kindertellers sind aus gesunden Zutaten kreiert, die Rezepte einfach und anschaulich präsentiert, dazu mit Fotografien, Beilagentipps und Zusatzinformationen angereichert. Und vor allem mit einem zufriedenen Nicken von zahlreichen Kindergartenkindern zum Nachkochen empfohlen! ...mehr

Garantiert gut!

Detektivarbeit ist kein Kinderspiel. Der neunjährige Jai schaut zu viele Polizei-Dokus, denkt, er sei klüger als seine Freundin Pari (obwohl sie immer die besten Noten bekommt) und hält sich für einen besseren Anführer als Faiz (obwohl Faiz derjenige mit zwei älteren Brüdern und einem echten Job ist). Als ein Junge aus ihrer Klasse verschwindet, beschliesst Jai, ihn zu finden. Mit Pari und Faiz an seiner Seite wagt er sich in den verwinkelten Bhoot-Basar und dann weiter hinaus in die verbotenen Viertel der Stadt. Doch mehr und mehr Kinder verschwinden, und die Dinge in der Nachbarschaft werden kompliziert ... ...mehr

Ein mitreissender Roman aus dem heutigen Indien: beeindruckend, fazinierend und erschütternd - Marylou

Ein friedlicher, sonniger Sonntagmorgen im Kannenfeldpark in Basel. Plötzlich schreckt ein Schrei Peter Hunkeler bei seinem ersten Kaffee auf: Eine Spaziergängerin hat hinter den Büschen einen Toten entdeckt. Auch wenn er inzwischen in Rente ist, ein Polizist bleibt ein Polizist, zumindest für seine Mitmenschen. Wohl oder übel muss Hunkeler nachsehen. Und merkt, dass er den Toten kennt: einen bekannten Journalisten und Kunstkritiker. ...mehr

Knurrig und schlecht gelaunt wie eh und je - doch Hunkeler lässt nicht locker.

1896. Berlin. Die Nationalgalerie Deutschlands erwirbt und zeigt als erstes Museum der Welt die Pariser Moderne: Manet, Monet, Renoir, Rodin. Ein Mann unternimmt das Wagnis, Hugo von Tschudi.
Gegen den deutschen Kaiser, gegen die konservativen Fraktionen in der Gesellschaft, gegen alles, was ihn aufhalten will. Ein Augenblick nur, doch die ganze Welt liegt vor einem ausgebreitet und Berlin wird die Welt. Vom Stadtschloss aus blickt Wilhelm II. voll Hass auf diesen neuen Direktor der Nationalgalerie. ...mehr

"Und was für eine Sprache, denn das ist es, was wir von der Literatur wollen. Mariam Kühsel-Hussaini beherrscht die Kunst des federleichten Erzählens mit unerhörten Wortkombinationen." - Elke Heidenreich, Zeit